Rasmalai Recipe: हर भारतीय को खाने के बाद मीठे में कुछ मिल जाए तो उनका दिन बन जाता है और मीठे में रस-मलाई भला किसे पसंद नहीं होती? आप में से बहुत से लोग घर पर ही बाजार के जैसी रसमलाई बनाना चाहते होंगे। बच्चे से लेकर बुजुर्ग…सभी लोगों की रस-मलाई फेवरेट होती है। तो आइये इस रक्षाबंधन हम आपको एक नये तरीके से दूध और चीनी से एकदम बाजार के जैसी सॉफ्ट रसमलाई बनाने का सबसे आसान तरीका बतायेंगे।
INGREDIENTS(Rasmalai Recipe)
- छैना के लिए 1 लीटर दूध
- रबड़ी/रस के लिए 1 लीटर दूध
- 2 बड़े चम्मच सिरका/नींबू का रस
- 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर/मैदा
- रबड़ी के लिए 200 ग्राम चीनी
- चाशनी के लिए 200 ग्राम चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउड
- केसर
- चुटकीभर पीला खाने वाला रंग
- नट्स
